Tässä yksi lisäke, jota laitan aina välillä.
Erityisesti lapsemme tykkäävät viipaleista kalan kanssa. Viipaleet on
helppo tehdä. Niihin voi laittaa haluamiaan mausteita ja mausteita voi
aina vähän vaihdella. Tässä mausteet, joita itse usein käytän. Viimeksi
tein uuniviipaleperunoita mieheni vanhemmilta saaduista
puikulaperunoista. Ne sopivat tähän oikein hyvin!
Uuniviipaleperunat
noin 2 kg kiinteää perunaa
rypsiöljyä
noin 1/2-3/4 rkl ruususuolaa
Barbeque yrttimix + valkosipuli-maustetta
timjamia
Kuori ja viipaloi perunat. Kaada viipaleet
uunivuokaan ja kaada reilu loraus rypsiöljyä päälle. Sekoittele
viipaleita, jotta öljy levittyy niihin tasaisesti. Sekoita viipaleisiin
haluamiasi mausteita. Paista 200-asteisessa uunissa alatasolla noin 40
minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Siirrä halutessasi vuoka
ylemmälle tasolle uunissa ja laita uuni grillille puoliteholle. Anna
olla sen aikaa, että perunat saavat vähän väriä ja rapsakkaa pintaa.
Viipaleita ilman timjamia.
Viipaleita, joissa on myös timjamia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti