Maissiletut

Maistuvia maissilettuja! Ohje löytyi Meidän Perhe -lehdestä Nro 2 helmikuu 2013.

Maissiletut

(17 kpl)

300 g pakastemaissia

2 dl vehnäjauhoja

ripaus ruususuolaa

1/2 tl leivinjauhetta

2 kananmunaa

100 g kermaviiliä

Paistamiseen

kookosöljyä (tai jotain muuta öljyä)

Keitä maissi kiehuvassa vedessä kypsäksi. Valuta maissi ja  jäähdytä ja soseuta se sauvasekoittimella. Sekoita kuivat ainekset kulhossa keskenään. Sekoita joukkoon munat ja kermaviili. Kääntele maissisose joukkoon. Kuumenna rasva ohukaispannulla ja paista kullanruskeita lettuja.