Lohkoperunat sormiruokailijalle

Lohkoperunat uunissa

 

pari perunaa (kiinteä lajike)

 

oliiviöljyä (käytin myös kookosöljyä)

 

yrttejä ja mausteita (näihin en laittanut, mutta yleensä laitoin esim. basilikaa)

Kuori ja lohko perunat. Sivele niihin öljyä ja ripottele halutessasi päälle vähän yrttejä ja mausteita. Laita lohkot pieneen, uuninkestävään astiaan tai leivinpaperille uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin puoli tuntia.

♥

 

Paistoin kuopuksen perunat pienessä astiassa, jotta ne olivat erillään voimakkaammin maustetuista ja suolaa sisältäneistä lohkoperunoista.