Uunilohkoperunat (Olgan tapaan)

Näitä olen tehnyt jo pariin kertaan ja tykkään kovasti. Ohje on Olga Temosen. Olga teki näitä Olgan kotona tv-ohjelmassaan.

Uunilohkoperunat (Olgan tapaan)

 

1 kg perunoita

 

1/2 dl oliiviöljyä

 

1 rkl soijakastiketta

 

1 tl paprikajauhetta

 

hyppysellinen cayannepippuria

 

mustapippuria

 

(ruusu)suolaa (laitoin 3/4 tl)

 

1 tl timjamia (tai 2 tl tuoretta timjamia

Kuori perunat tarvittaessa ja pilko ne lohkoiksi. Lisää perunoiden sekaan oliiviöljy, soijakastike sekä mausteet. Sekoita ja lado perunat leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa keskitasolla noin 1/2 tuntia.

Perunat menossa uuniin.

Herkkuperunoita!