Olgan keittokirja on nyt Onnelin pikku keittiössä

Minulla oli viime kuussa syntymäpäivät ja sain toivomani Emäntänä Olga-keittokirjan. Se on aikalailla sellainen kuin olin odottanutkin eli inspiroiva, kaunis ja selkeä. Kirjassa on ihastuttavia kuvia Olgan kotoa. On mahtavaa, että lapset saavat olla halutessaan keittiössä mukana leipomassa ja ruoanlaitossa. Löysin heti monta ruokaa ja leipomusta, jotka aion ehdottomasti tehdä. Nyt olen tehnyt jo soijalasagnea :) Sen ohje löytyy täältä.

Tykkään siitä, että pääsen Olgan kirjan kautta tutustumaan paremmin kasvisruoan maailmaan ja että Olga käyttää intiaanisokeria ja spelttijauhoja. Niitä minulla on kaapissani, mutta olen aika vähän niitä käyttänyt. Olen samaa mieltä Olgan kanssa, että intiaanisokerilla saa paljon enemmän aromikasta makua kuin valkoisella sokerilla. Olga käyttää hunajaa silloin, jos haluaa saada leipomukseen oikein vaalean sävyn. Olgan kirja antaa minulle rohkeutta käyttää uusia ja jo tuttuja aineksia. Olga tykkää myös käyttää paljon mausteita ja yrttejä ja sekin sopii minulle :)

Kirjassa on yksi resepti, joka on vaan ihan pakko joskus tehdä, nimittäin:

Taidanpa tehdä tätä meidän Inkan kanssa :)