Nakkivuoka

Tässä taas yksi arkinen ruoka. Laitan nakkeja usein kastikkeeseen tai keittoon ja halusin vähän vaihtelua. Löysin täältä Reseptivihosta tämän ohjeen. Tein ohjeen kaksinkertaisena, jotta sain riittävästi meidän perheelle :) Jos on tarve pienemmälle annokselle, voi ohjeen puolittaa. Tein pieniä muutoksia ohjeeseen kuten lisäsin maissia joukkoon.

Nakkivuoka

 

noin 12 perunaa (jos on isompia perunoita, niin 10 kpl riittää)

2 sipulia

 

1 tl ruususuolaa

 

1/4 tl mustapippuria

 

1 tl paprikamaustetta

 

1 tl savustettua paprikajauhetta

 

5 dl ruokakermaa

 

25 kpl nakkia

 

noin 2 dl pakastemaissia

 

100 g juustoraastetta

Kuori perunat ja leikkaa ne suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipulit. Laita ne sekaisin voideltuun uunivuokaan. Sekoita joukkoon mausteet ja kaada päälle ruokakerma. Paista 200-asteisessa uunissa keskitasolla ensin 30 minuuttia. Ota vuoka uunista ja lisää joukkoon nakinpalat ja maissit. Ripottele pinnalle juustoraaste. Laita vuoka takaisin uuniin ja paista vielä noin 20 minuuttia.